アカエイともやしのさっぱり蒸し☆

Name: アカエイともやしのさっぱり蒸し☆
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: アカエイ 4～5切れ; もやし 1袋; 酒 大2; 粗挽き塩コショウ 少々; ☆ポン酢 大2.5; ☆レモン汁 大1; ☆ゆず胡椒(チューブ) 1ｃｍ; 刻みネギ 適量

おらんでう～たん @cook_40037385

コラーゲンたっぷりなアカエイを更にヘルシーに♪
このレシピの生い立ち
アカエイが手に入ったので♪少しこってりなアカエイを出来るだけさっぱりと食べたくて☆

アカエイともやしのさっぱり蒸し☆

おらんでう～たん @cook_40037385

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材料

2人分

アカエイ 4～5切れ
もやし 1袋
酒大2
粗挽き塩コショウ少々
☆ポン酢大2.5
☆レモン汁大1
☆ゆず胡椒(チューブ) 1ｃｍ
刻みネギ適量

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作り方

1

アカエイは軽く洗ってキッチンペーパーで水気を拭いておく。
☆印は合わせ混ぜておく。
2

レンジ用タッパーにもやしを入れ、その上にアカエイを並べ、酒を振りかけ、塩コショウして蓋してレンジで5分チンする。
3

火が通ったら、合わせた☆印を回しかけ、ネギを散らせば完成!!

コツ・ポイント

特にありません。

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つくれぽ

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おらんでう～たん @cook_40037385

2010/09/22 15:24に公開

2014年6月に女の子を出産♡旦那さんと動物雑貨を創作しながら手作り市に出店。 http://www.eonet.ne.jp/~orang-de-utan/ 　　　　　　　　　　料理＆食べるのが大好きな私♡皆さんのレシピを参考にレパートリーが増やせればなぁ～って思ってます♪１人１人にお礼に伺う事が出来ないですが、皆さんにはいつも心から感謝しています❤

このレシピのキーワード

もやし酒

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