簡単すぎる☆キャベツの浅漬け☆
なっちかあさん @cook_40145723
切って！合わせて！揉んで！待つだけで美味しい浅漬け。子どもはポリポリつまみ食いが止まらない（笑）
このレシピの生い立ち
サラダの代わりやお漬物の代わり…春キャベツの季節は特によく登場するメニュー！
鰹節や唐辛子、生姜もあいます！胡瓜をプラスもいけますよ〜
簡単すぎる☆キャベツの浅漬け☆
切って！合わせて！揉んで！待つだけで美味しい浅漬け。子どもはポリポリつまみ食いが止まらない（笑）
このレシピの生い立ち
サラダの代わりやお漬物の代わり…春キャベツの季節は特によく登場するメニュー！
鰹節や唐辛子、生姜もあいます！胡瓜をプラスもいけますよ〜
作り方
- 1
10人つくれぽありがとー（≧∇≦）
-
- 2
キャベツを綺麗に洗い一口大にカット。水を切ってボールにいれる。
- 3
最初に砂糖をいれてよく和える。全体に砂糖が回って水分がじんわり出てきたら、塩、和だしをくわえよく和える。
-
- 4
ビニールの袋やジップロックに小分けにしていれよく揉む！空気を抜いておく。冷蔵庫で1時間程寝かすと食べられます！
-
コツ・ポイント
必ず砂糖をくわえよく和えてから塩をいれること‼砂糖からの方が浸透が良い。
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