N.Yチーズケーキ

上から順に加えて混ぜるだけ、簡単なのにとても濃厚なハードタイプのチーズケーキ❤
一度食べたらヤミツキに。
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらいました。友達もその友達に、その友達も友達に教えてもらっていて・・・ 誰のレシピかは??? 食べたら作りたくなる味なんです♪
ホントはタルト生地も作って焼くレシピだったのですが、メンドクサクテやめてしまいました(^_^;)
N.Yチーズケーキ
上から順に加えて混ぜるだけ、簡単なのにとても濃厚なハードタイプのチーズケーキ❤
一度食べたらヤミツキに。
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらいました。友達もその友達に、その友達も友達に教えてもらっていて・・・ 誰のレシピかは??? 食べたら作りたくなる味なんです♪
ホントはタルト生地も作って焼くレシピだったのですが、メンドクサクテやめてしまいました(^_^;)
作り方
- 1
ビスケット(今日はココナツサブレ)は袋に入れ叩いて細かくする。
バターはラップして500Wのレンジに30秒かけ溶かす。 - 2
型にオーブンシートをしき、ビスケットとバターを混ぜたものをまんべんなく敷き詰める。
- 3
・オーブン170度予熱開始!
- 4
やわらかく(室温にもどすか、ラップレンジで1分)したクリームチーズをよくねる。
- 5
砂糖をいれてよく混ぜる。
- 6
といた卵を入れてよく混ぜる。
- 7
レモン汁を入れてよく混ぜる。
- 8
生クリームを入れてよく混ぜる。
- 9
小麦粉を入れてよく混ぜる。
- 10
生地を型に流しいれる。
- 11
170度で40~
45分焼く。 - 12
・焼きあがりは多少色が薄くても、冷めてくると濃くなります。
・冷まして冷蔵庫へ
・翌日がおススメです。
コツ・ポイント
とにかく順番を守って加えて混ぜるだけ、これだけです!
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