かぶの皮をむき、切ります。
今回は半月切りにしましたが、かぶが固いようならば、スライスが良いかと思います。

お皿に並べます。
オリーブオイルを回しかけ、細かく切ったかぶの葉を散らし、クレイジーソルト・粉チーズをお好みでかけます。

マヨネーズをかけても美味しかったですよ。