作り方
- 1
かぼちゃを煮物の大きさにカットし、柔らかく煮る
- 2
茹で上がったら、煮汁を捨て、鍋の中で潰す。皮付きのままでオッケー♪フォークで潰すと簡単です。
- 3
2の鍋に牛乳を入れ、温める。沸騰させない方がいい。
- 4
塩、コショウで味付け、生クリームを入れ、温める。
コツ・ポイント
皮ごとスープに。皮をとってたら栄養まで捨てちゃいますよ！
牛乳、生クリームはお好みで増減しても大丈夫ですよ♪
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