新玉ねぎの炒め物★ｗｉｔｈ ニラとあげ
mamayassy @cook_40159156
今出回ってる新玉ねぎと冷蔵庫の残りそうなものを使って炒め物にしました。
新玉ねぎ、おいしいねぇ～。ご飯が進みます～♪
このレシピの生い立ち
いつもの適当な冷蔵庫整理レシピです。
普通の玉ねぎでも作りますが、新玉ねぎだと格段に美味しく感じますね～。
新玉ねぎの炒め物★ｗｉｔｈ ニラとあげ
今出回ってる新玉ねぎと冷蔵庫の残りそうなものを使って炒め物にしました。
新玉ねぎ、おいしいねぇ～。ご飯が進みます～♪
このレシピの生い立ち
いつもの適当な冷蔵庫整理レシピです。
普通の玉ねぎでも作りますが、新玉ねぎだと格段に美味しく感じますね～。
作り方
- 1
玉ねぎは１ｃｍ幅くらいに切る、ニラは５ｃｍ長さに、揚げと豚肉は２ｃｍ幅に切る
- 2
熱したフライパンに油を入れて豚肉を色が変わるまで炒めます、このときちょっとこしょうを振ります
- 3
玉ねぎと揚げを加えて玉ねぎが少し透明になるまで炒め、さらにニラも加えて炒めます。
- 4
こしょう少々、中華スープのもと、ダシ醤油、酒を加えて炒めあわせたら
はい、出来上がり！
コツ・ポイント
我が家はちょっと味付け濃い目なので、しょっぱい方はダシ醤油控えめにしてください。
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