照り旨☆豚カルビと新玉ねぎとニラの炒め物
レイのお料理☆ @cook_40055182
ノンオイルで炒めた豚肉の炒め物です。
豚カルビは脂が多いので、茹でてからノンオイルで炒めましたが、それでも照り照りツヤツヤの炒め物に仕上がりましたよ！
ニラの風味と新玉ねぎの甘くて美味しいこと♪
たまにはこってりしたものが無性に食べたいときにお勧めしたいレシピです！(*^^*)
照り旨☆豚カルビと新玉ねぎとニラの炒め物
ノンオイルで炒めた豚肉の炒め物です。
豚カルビは脂が多いので、茹でてからノンオイルで炒めましたが、それでも照り照りツヤツヤの炒め物に仕上がりましたよ！
ニラの風味と新玉ねぎの甘くて美味しいこと♪
たまにはこってりしたものが無性に食べたいときにお勧めしたいレシピです！(*^^*)
作り方
- 1
豚カルビ肉を沸騰したお湯で5分ほど茹でます。茹で終わりましたらフライパンに移します。
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- 2
◎調味料を入れましたら火をつけ、先に豚肉に味付けをします。
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- 3
大きめに切った新玉ねぎとニラの根本部分を入れ、ふたをして加熱します。ときどきふたを開けて混ぜながら炒めます。
-
- 4
新玉ねぎがしんなりしてきましたら、ニラを入れてサッと炒めます。
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- 5
できあがりです。
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- 6
コツ・ポイント
炒め油を使わずに炒めました！豚カルビに先に味付けすることかな！？(*^^*)
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