照り旨☆豚カルビと新玉ねぎとニラの炒め物
レイのお料理☆ @cook_40055182
ノンオイルで炒めた豚肉の炒め物です。
豚カルビは脂が多いので、茹でてからノンオイルで炒めましたが、それでも照り照りツヤツヤの炒め物に仕上がりましたよ！
ニラの風味と新玉ねぎの甘くて美味しいこと♪
たまにはこってりしたものが無性に食べたいときにお勧めしたいレシピです！(*^^*)
アプリでひらく作り方
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豚カルビ肉を沸騰したお湯で5分ほど茹でます。茹で終わりましたらフライパンに移します。
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- 2
◎調味料を入れましたら火をつけ、先に豚肉に味付けをします。
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- 3
大きめに切った新玉ねぎとニラの根本部分を入れ、ふたをして加熱します。ときどきふたを開けて混ぜながら炒めます。
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- 4
新玉ねぎがしんなりしてきましたら、ニラを入れてサッと炒めます。
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- 5
できあがりです。
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- 6
コツ・ポイント
炒め油を使わずに炒めました！豚カルビに先に味付けすることかな！？(*^^*)
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レシピ作者
数年ぶりにレシピ投稿を再開させていただいております。f(^_^;2025年からは健康のことを意識したレシピ作りを心がけたいと思います。よろしくお願いいたします(_ _)☆クックパッドニュース掲載⑬☆『Washoku.Guide』掲載①☆おにぎらず動画掲載②☆COOKPAD×Tarzan『スリム部認定』 雑誌掲載②☆クックパッド レシピ本掲載③☆クックパッドmagazine掲載①☆レシピ＆レシピ画像ＴＶ掲載③☆クックパッドアレンジ新作コンテスト入賞①☆大手スーパー『ユニー』さんリーフレット①掲載いただきました。ありがとうございます(*v.v)ﾍﾟｺ
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