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ホエーdeスパイスビネガー♪
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ホエーdeスパイスビネガー♪-レシピのメイン写真

ホエーdeスパイスビネガー♪

meymeymey
meymeymey @cook_40058100

生野菜にさらっと→リッチなマリネ風に♪
お魚にもお肉にも♪
ピクルスにもgoodです♪
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトの副産物「ホエー」まで使い切りたくて

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材料

150ml
  • ホエー 75ml
  • 酢 75ml
  • スライスガーリック 小さじ1
  • 輪切り唐辛子 ひとつまみ
  • ゆずの皮 ※お好みで ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    全て混ぜて一晩
    冷蔵庫で保存♪

  2. 2

    オススメ♪
    ローズマリー&ローリエをいれてもgood♪

  3. 3

    ▲オクラのピクルス

    レンジで2分程度加熱→しばし放置→少々柔らかくなったオクラをあら熱をとって、このビネガーに漬ける。

    • ホエーdeスパイスビネガー♪作り方3写真
  4. 4

    ←15分程度で食べれます♪
    もちろん長く漬けても♪
    色が悪くなっちゃうけど。。。

コツ・ポイント

オススメピクルス♪
★たまねぎ ★にんじん ★ズッキーニ
↑↑↑
ココで作った「たまねぎとにんじんのピクルス」を
食べるラー油に入れるとさっぱりして美味しい♪

油ののったお魚にかけるのもオススメです♪

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meymeymey
meymeymey @cook_40058100
2010/10/02 09:38に公開
★私:産後ダイエット中?!★主人:体脂肪率8.5%
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このレシピのキーワード

ホエー ゆず にんにく トウガラシ

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