おかひじきのブルスケッタ
腸育コンシェルジュ @cook_40127601
ごま油を使いおかひじきのフルーティな味わいを引き出すブルスケッタをご紹介します。簡単でおうちイタリアンにぴったりです。
このレシピの生い立ち
おかひじきはりんごのようにフルーティなため、オリーブオイルだと酸味が強くなってしまいます。味わいを引き出すためにはごま油の方が楽しめます。ごま油が苦手な方はオリーブオイルで作って下さい。
#おかひじき#おうちイタリアン#ワイン#ビール
おかひじきのブルスケッタ
ごま油を使いおかひじきのフルーティな味わいを引き出すブルスケッタをご紹介します。簡単でおうちイタリアンにぴったりです。
このレシピの生い立ち
おかひじきはりんごのようにフルーティなため、オリーブオイルだと酸味が強くなってしまいます。味わいを引き出すためにはごま油の方が楽しめます。ごま油が苦手な方はオリーブオイルで作って下さい。
#おかひじき#おうちイタリアン#ワイン#ビール
作り方
- 1
おかひじきは軽くゆすいで水を切り、3cmくらいにカットします。
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- 2
ダイスカットしたトマトを加えます。
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- 3
調味料を加えてあえます。
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- 4
スライスしたフランスパンに盛り付けて出来上がり。
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コツ・ポイント
混ぜすぎは乳化してしまうので、あまり混ぜすぎないようにするのがコツです。
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