キャベツは一口大にカット、ニンニクはスライスする。

バターとオリーブオイルをフライパンに入れニンニクを炒め、牛肉を入れる。ここで少し強めに牛肉に塩コショウする。

牛肉に火が入ったら、キャベツを入れる。

醤油、だしの素、ゆで汁、ブラックペッパーを入れる。ここで味見をしておく。

パスタが茹で上がったら1分くらいグツグツさせて味見をして完成。