大根は皮を剥き、厚さ3ミリ程度のいちょう切りにします。

ツナ缶の油をフライパンに入れ、大根を軽く炒める。塩胡椒し、ツナ、★を入れ汁気が飛ぶまで強火で炒める。

仕上げにごま油をたらす。お好みでごまをふっても。