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香味野菜たっぷりメカブとろろソーメン
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香味野菜たっぷりメカブとろろソーメン-レシピのメイン写真

香味野菜たっぷりメカブとろろソーメン

キッチンスクープ
キッチンスクープ @cook_40127743

自家製のかき醤油で作ったメンツユ有れば勿論究極に美味しいですが無くてもお箸が止まらないお蕎麦でもうどんでもOK
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キッチンスクープ
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材料

  • 麺や代わりの物 1人前
  • 香味野菜 お好きな量
  • 温泉卵 1個
  • とろろ芋 30～50g
  • めかぶ 小1個
  • メンツユ 50〜100g
  • 薄め水 お好きな量
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作り方

  1. 1

    茗荷谷や紫蘇長ネギなどお好きな香味野菜を刻みます
    とろろ芋すりおろします
    メカブは味着きでも味無しでもどちらでもOK

  2. 2

    そうめんや蕎麦うどんなど食べたい物茹でます
    ダイエットの人はノンカロリー麺や春雨お豆腐などお好きな物用意します

  3. 3

    お皿に麺をのせたら適量のメンツユを入れて上に香味野菜とメカブとろろ
    有れば温泉卵などのせたら出来上がり

コツ・ポイント

好きな物のせて下さい
麺食べ終わったあとご飯少し入れて食べるとヤバいけど美味しい

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キッチンスクープ
キッチンスクープ @cook_40127743
2018/06/24 11:02に公開

このレシピのキーワード

そうめん めん 卵 とろろ芋 めかぶ 香味野菜

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