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ホットケーキmixと豆腐だけで簡単ケーキ
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ホットケーキmixと豆腐だけで簡単ケーキ-レシピのメイン写真

ホットケーキmixと豆腐だけで簡単ケーキ

CHIたんママ
CHIたんママ @cook_40170509

いつも作ってる簡単ケーキの覚え書です
このレシピの生い立ち
幼い娘に手作り菓子を…と思ったけど、計量嫌い材料多いと面倒に思っちゃう性格で。前から作ってた豆腐ドーナツを揚げずに焼いてケーキにしてみました

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CHIたんママ
CHIたんママ @cook_40170509

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材料

  • ホットケーキ 200g
  • 豆腐 150g
  • お好みで…
  • イチゴ・バナナ(2本の方が美味しい)・ブルーベリーなど
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作り方

  1. 1

    フルーツを入れる場合は、潰しておく。潰しにくければ、レンチンしたら柔らかになる

  2. 2

    1に豆腐をいれ、よく混ぜておく。いつも3個パックの豆腐を使います

  3. 3

    HMをいれ、更によく混ぜる。
    (甘さが欲しい時はお好みで。大1程度かな〜イチゴやブルーベリーは足した方が○)

  4. 4

    型に流し入れ、180度30分程度焼いて完成

  5. 5

    HMと豆腐だけのものを、水をつけた手で、丸めて揚げて豆腐ドーナツに

  6. 6

    豆腐をいれずに、フルーチェを入れて焼いても美味しい!

コツ・ポイント

水分が少なく粘りの強い生地の時は、牛乳を少し入れて生地をのばしても。

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CHIたんママ
CHIたんママ @cook_40170509
2012/03/04 23:42に公開
楽チン料理が大好き(笑)もうすぐ 新米ママに
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このレシピのキーワード

ケーキ イチゴ バナナ ブルーベリー 豆腐

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