エビとシーチキンのアボカドグラタン
boku10 @cook_40052064
王道の組み合わせにシーチキンを混ぜました。◎アボカドの皮に盛りつけると、少ーしおしゃれな感じになったりならなかったり。
このレシピの生い立ち
えびとアボカドの組み合わせに、シーチキンを混ぜました！
エビとシーチキンのアボカドグラタン
王道の組み合わせにシーチキンを混ぜました。◎アボカドの皮に盛りつけると、少ーしおしゃれな感じになったりならなかったり。
このレシピの生い立ち
えびとアボカドの組み合わせに、シーチキンを混ぜました！
作り方
- 1
アボカドを半分に切り、スプーンで実をくり抜き、食べやすい大きさに切る。
エビは半分にスライスしておく。 - 2
フライパンに1のアボカド、エビ、シーチキンを入れる。
レンジで小麦粉とバターを入れてベシャメルソースを作っておく。
- 3
2を炒めながら牛乳を少しずつ入れて、ベシャメルを溶かしていき、コンソメと塩で味を決める。
ソースの完成！
- 4
アボカドに3のソースを入れて、エビ、チーズ、パン粉をのせたらオーブンで焼く。
-
- 5
チーズが溶けてパン粉がこんがりしたら完成！
コツ・ポイント
エビを横にスライスすると、炒めたときにクルってなっていいです。（なにが）
アボカドの皮をお皿として使うと、おしゃれっていうか洗いものが減っていいです。（そこ）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18494079
