３歳息子大好き野菜の煮物

３歳息子大好き野菜の煮物-レシピのメイン写真

３歳息子大好き野菜の煮物

ママのたまご @cook_40138728

おばあちゃんの煮物が大好きな息子君のために再現レシピです。少し甘く、出汁が効いているので、お醤油を少な目にしても○。
このレシピの生い立ち
息子が大好きな煮物を作りたいため。また、冷蔵庫の野菜整理を兼ねて。

おばあちゃんの煮物が大好きな息子君のために再現レシピです。少し甘く、出汁が効いているので、お醤油を少な目にしても○。
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息子が大好きな煮物を作りたいため。また、冷蔵庫の野菜整理を兼ねて。

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ママのたまご @cook_40138728

おばあちゃんの煮物が大好きな息子君のために再現レシピです。少し甘く、出汁が効いているので、お醤油を少な目にしても○。
このレシピの生い立ち
息子が大好きな煮物を作りたいため。また、冷蔵庫の野菜整理を兼ねて。

おばあちゃんの煮物が大好きな息子君のために再現レシピです。少し甘く、出汁が効いているので、お醤油を少な目にしても○。
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息子が大好きな煮物を作りたいため。また、冷蔵庫の野菜整理を兼ねて。

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材料

3人分

さつま揚げ 5枚
人参１本
大根１/３
しめじ１パック
玉ねぎ１個
じゃがいも１個
出汁(だしの素でもオッケー) 800ml
醤油大さじ２
みりん大さじ２
砂糖大さじ2

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作り方

1

大根、人参をいちょう切りにし、電子レンジで３分かける
2

出汁と人参、大根、しめじ、玉ねぎ、さつま揚げをいれ、落し蓋をして煮る
3

10分ほど煮込んだら、調味料をいれる
4

じゃがいもを追加で投入
5

弱火でコトコト煮込み、味が染みたら完成

コツ・ポイント

息子のためにかつおぶし等からしっかり出汁をとる。または、だしの素でもオッケー！だしの素だと時短です。

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2018/06/19 09:59に公開

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