しょうが味で、ごはんがもっと美味しくなります。
このレシピの生い立ち
ちりめんじゃこは、錦市場の「津乃弥」さんでいつも４００ｇまとめて購入しています。ちりめん山椒を作っていますが、今回は少し嗜好を変えてしょうがちりめんにしてみました。調味料の割合は同じです。しょうがからは、香りと味だけいただきます。