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白菜たっぷり！汁無しワンタン春雨
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白菜たっぷり！汁無しワンタン春雨-レシピのメイン写真

白菜たっぷり！汁無しワンタン春雨

kyocno
kyocno @cook_40163970

暑くて、食欲不振な日にも豆板醤とごま油の香りでもりもり食べれます。スチーム調理器を使ってるのでヘルシーです。
このレシピの生い立ち
暑くて食欲無いけど、午後からの仕事にむけて食べなきゃなって日のランチで作ってみました。低カロリーで簡単ですよ〜！！

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白菜たっぷり！汁無しワンタン春雨

kyocno
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材料

  • ①白菜 1/6
  • ②しめじ 1/2
  • ③えのきだけ 1/2
  • ④ワンタン １パック
  • ⑤春雨(乾燥) 好きなだけ
  • 中華だし(顆粒) 大さじ２
  • 豆板醤 小さじ１
  • 塩 小さじ１
  • こしょう 小さじ１
  • ごま油 少々
  • 白ごま 少々
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、①〜③を食べやすい大きさに切ってスチーム調理器に盛りつける、塩、コショウ、中華だしをふる。

  2. 2

    スチーム調理器をレンジで６〜７分加熱してる間、ワンタン・春雨を鍋に入れお好みの固さに茹でる。

    • 白菜たっぷり！汁無しワンタン春雨作り方2写真
  3. 3

    茹で上がったワンタン・春雨のお湯を切って、春雨のみ器に盛り、中華だしと豆板醤とあえる。

    • 白菜たっぷり！汁無しワンタン春雨作り方3写真
  4. 4

    野菜をレンジから取り出し、３に盛りつける。

    • 白菜たっぷり！汁無しワンタン春雨作り方4写真
  5. 5

    ごま油を一回しかけて、白ごまをかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

ワンタンを豚や鶏肉に変えても美味しいですよ〜！ワンタンに添付されてるスープはラードたっぷりなので使わず、中華だしを使いました。

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kyocno
kyocno @cook_40163970
2013/05/29 05:18に公開

このレシピのキーワード

ワンタン 春雨 白菜 えのき シメジ

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