春の味・ふきとなまり節の炊き合わせ。 ∴ｎｉｃｏ @cook_40039512 ふきの歯ざわりを重視して煮込みは短時間で。 火を止めて味を浸みこませます。このレシピの生い立ち昔から食べてマシタ。 もっと読む ふきの歯ざわりを重視して煮込みは短時間で。 火を止めて味を浸みこませます。このレシピの生い立ち昔から食べてマシタ。 もっと読む 春の味・ふきとなまり節の炊き合わせ。 ∴ｎｉｃｏ @cook_40039512 ふきの歯ざわりを重視して煮込みは短時間で。 火を止めて味を浸みこませます。このレシピの生い立ち昔から食べてマシタ。 もっと読む ふきの歯ざわりを重視して煮込みは短時間で。 火を止めて味を浸みこませます。このレシピの生い立ち昔から食べてマシタ。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ２人分 ふき（下ゆでして） １本 なまり節 ２切れ だし 水 ５００cc 日本酒 ５０cc みりん 大さじ２～３ 昆布系白だし ８０ccくらい 薄口しょうゆ 適宜 塩 少々 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 水・日本酒・みりんを火にかけて沸かす。なまり節をいれ１～２分煮込み、白だしを入れ２～３分煮る。 2 なまり節のだしが出てきたところで味見をし、足りなければ薄口醤油、塩で味を調える。 3 食べやすく切ったふきを入れたら、１～２分煮て火を止める。そのまま数時間から一晩放置して味をしみ込ませる。 4 たべる時は軽く温める程度で。 コツ・ポイント ふきは煮込まない。 放置することで味がしみます。 ここではヤマサの昆布つゆ白だしを使用しています。なければ昆布で取っただし汁５００ccに分量のみりんと酒を入れ、薄口醤油と塩で調味。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18494569 コピーしました！ ∴ｎｉｃｏ @cook_40039512 2009/03/31 02:06に公開 フォロー中 フォローバック フォロー instagram → ＠nolyric_s東北（山形）生まれ神奈川在住の核家族。娘用の備忘録。レシピは都度見直ししております。訂正または削除あり、ご了承下さい。※ブログ４４食堂 http://44shokudo.blog.jp/ もっと読む このレシピのキーワード フキ なまり節 日本酒 コンブ 似たレシピ その他のレシピ 豚バラえのき丼 ＊さっぱり香味野菜の甘酢だれ＊ 大葉と梅肉いり卵焼き♪ 蒸籠で☆ポッサム ネギの卵焼き テリテリ♪照り焼き豆腐ハンバーグ インドのほうれん草カレー：サグパニール OSAKA鶴橋オモニのチヂミ♪わけぎ・韮 新玉ねぎ、レンジでとろとろ 風邪に！冷え性に！簡単あんかけ生姜うどん キャベツ消費☆ホイル焼き じゃがいものかわり 里芋 肉じゃが グラハムパン☆トースターで焼いちゃった！ ■エビとタマネギのスクランブルエッグ☆ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18494569
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