パスタ用にお湯を沸かす。
沸騰するまでに、玉ねぎ、ピーマン、ベーコンを切る。

✩の材料を混ぜておく

お湯が沸いたらパスタを投入して、茹で始めます

火をつけていないフライパンにバター・ベーコン・ニンニクを入れて弱火でバターが泡立つまで炒めます

バターが泡立ってきたら、玉ねぎ・ピーマンを入れて軽く炒めて塩コショウ。
✦後でじっくり炒めるので火の通し過ぎには注意✦

ある程度水分が飛び、パスタにソースが馴染んだら溶き卵をフライパンの縁から回しかけて火が通ったら完成♬