【チョコ＆ミント！】チョコミントスコーン
CCFukui @Karyo_CCFukui
ブロックチョコレートは大き目に砕いて、ゴロゴロと入っています。
ミントが爽やかな、チョコレートたっぷりのスコーンです。
このレシピの生い立ち
庭のミントがスクスクと育つ季節。スコーンにしてみました。
使用している材料や器具などは、福井市のC&CFukui店舗及びカリョーネットショップでご購入いただけます。
http://www.karyo.co.jp/
【チョコ＆ミント！】チョコミントスコーン
ブロックチョコレートは大き目に砕いて、ゴロゴロと入っています。
ミントが爽やかな、チョコレートたっぷりのスコーンです。
このレシピの生い立ち
庭のミントがスクスクと育つ季節。スコーンにしてみました。
使用している材料や器具などは、福井市のC&CFukui店舗及びカリョーネットショップでご購入いただけます。
http://www.karyo.co.jp/
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉（紗蔵姫）、ベーキングパウダー、ビートグラニュー糖を合わせた所にバターを切り混ぜる。
- 2
全体がｻﾗｻﾗになったら、ミント、牛乳を加え混ぜる。
- 3
生地を広げ、包丁で大き目に砕いたチョコレートを混ぜる。生地全体を、カード（ドレッジ）を用い、切って重ね、を繰り返す。
- 4
9等分して丸くまとめる。天板にベーキングシートを敷いた所に載せ、牛乳を刷毛で塗る。
- 5
230℃に熱したオーブンで12分焼く。
（温度と時間は、オーブンの機種により調整してください。） - 6
-
コツ・ポイント
①の工程ではカード（ドレッジ）やパイブレンダーをお使いください。フードプロセッサーを使えばあっという間。フードプロセッサーの場合、ミントは最後に。
C&CFukuiブログ＊http://blog.livedoor.jp/karyo_cc/
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18495048
