簡単!お豆腐のグラタン

ネコちゅん
ネコちゅん @cook_40092190

お豆腐でヘルシー!簡単に出来ちゃいます(*≧∇≦*)
このレシピの生い立ち
グラタンが食べたくなって、ヘルシーなお豆腐で作ってみました(*≧∇≦*)

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材料

1人分
  1. 絹ごし豆腐 1/2丁(140g)
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. ベーコン 1枚
  4. ゴマドレッシング 大さじ1〜2
  5. ピザ用チーズ ひとつかみ程度
  6. 塩コショウ 少々
  7. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    豆腐はクッキングペーパーに包み、電子レンジ(600w)で2分加熱して水切りする。

  2. 2

    玉ねぎは薄くスライス、ベーコンは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ②を中火で炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、塩コショウで味付け。

  4. 4

    グラタン皿に①の豆腐を食べやすい大きさに手でちぎって入れる。その上にゴマドレッシング・③・ピザ用チーズを乗せる。

  5. 5

    ④をトースター(250℃)で8〜9分焼いて完成!

コツ・ポイント

玉ねぎ・ベーコン・ピザ用チーズは多めが美味しいので、量を調節してくださいね( ´ ▽ ` )ノ。ゴマドレッシングの代わりに、味噌+マヨネーズでも美味しい!

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