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茹で卵ときゅうりのサラダ
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茹で卵ときゅうりのサラダ-レシピのメイン写真

茹で卵ときゅうりのサラダ

ゆうたんのママさん
ゆうたんのママさん @cook_40111835

友達と遊びに行ってきて、おかずはコロッケを買ったけど・・副菜はってときに簡単に作れるサラダです。
このレシピの生い立ち
いつもは娘が幼稚園から帰る2時くらいまでに夕食の準備をする私。
でも久しぶりに友達と買いものへ行き、衝動買い。
夕食は出来あいのコロッケ。
なのに副菜が無い!って時。
冷蔵庫の中にあったもので簡単にサラダを作りました。

友達と遊びに行ってきて、おかずはコロッケを買ったけど・・副菜はってときに簡単に作れるサラダです。
このレシピの生い立ち
いつもは娘が幼稚園から帰る2時くらいまでに夕食の準備をする私。
でも久しぶりに友達と買いものへ行き、衝動買い。
夕食は出来あいのコロッケ。
なのに副菜が無い!って時。
冷蔵庫の中にあったもので簡単にサラダを作りました。

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茹で卵ときゅうりのサラダ

ゆうたんのママさん
ゆうたんのママさん @cook_40111835

友達と遊びに行ってきて、おかずはコロッケを買ったけど・・副菜はってときに簡単に作れるサラダです。
このレシピの生い立ち
いつもは娘が幼稚園から帰る2時くらいまでに夕食の準備をする私。
でも久しぶりに友達と買いものへ行き、衝動買い。
夕食は出来あいのコロッケ。
なのに副菜が無い!って時。
冷蔵庫の中にあったもので簡単にサラダを作りました。

友達と遊びに行ってきて、おかずはコロッケを買ったけど・・副菜はってときに簡単に作れるサラダです。
このレシピの生い立ち
いつもは娘が幼稚園から帰る2時くらいまでに夕食の準備をする私。
でも久しぶりに友達と買いものへ行き、衝動買い。
夕食は出来あいのコロッケ。
なのに副菜が無い!って時。
冷蔵庫の中にあったもので簡単にサラダを作りました。

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材料

2~3人分
  • 卵 1個
  • きゅうり 1本
  • カニカマ 3本
  • 塩こしょう 少々
  • マヨネーズケチャップ 大さじ2くらい
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作り方

  1. 1

    茹で卵を作る。
    作っているうちに、きゅうりをタテに切って、あとは輪切りの要領で切り、塩でもむ。

  2. 2

    卵が茹であがったら冷まして荒く切ります。
    きゅうりは水分を絞ります。
    カニカマも小さく裂いたり切ったり。

  3. 3

    あとは全て入れて混ぜま座します。
    出来上がり。

コツ・ポイント

きゅうりの水分をよく切ることくらいです。

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ゆうたんのママさん
ゆうたんのママさん @cook_40111835
2013/05/21 04:59に公開
こんにちはこのサイトでたくさんお料理してます。料理が好きなのに、何をしたらいいのか考えるのがツライです。ほぼ毎日参考にさせてもらってます。目分量ばかりな私なので、レシピはあれど、たまにしか掲載できません、あしからず。。。
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このレシピのキーワード

ゆで卵 サラダ キュウリ 卵 ケチャップ カニカマ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18495138
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