上手い•美味い鶏のテリヤキ♪(´ε｀ )

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材料

２人分
  1. 鶏肉 １枚
  2. 酒 大1/2
  3. ＊砂糖 小1/2
  4. ＊醤油 大１
  5. ＊みりん 大1/2

作り方

  1. 1

    鶏肉は余分な脂を取り、キッチンペーパーでしっかりふいておく。

  2. 2

    フライパンは油をしかずに強火で熱しておき、そこに皮を下にして鶏肉を焼いていく。

  3. 3

    皮に焼き目がついたら裏返して酒をふり、中火～弱火にして蓋をして５分。再び裏返して蓋をして５分。

  4. 4

    中火にして＊を入れて絡める。盛り付けるときに残った汁を上からかけたら出来上がり(*^^*)

コツ・ポイント

中までしっかり火を通すこと！
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現在京都の大学に在学中。料理は中１から始めました！最近は、ご飯を作るのが母ではなく、私が担当になってます(笑)家にある食材で簡単においしくできるレシピ！おいしい♪と言われるように頑張るのでよかったら作ってみてください( ´ ▽ ` )
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