シンプルイズベスト！！このレシピの生い立ちシンプルが１番！
鶏肉は余分な脂を取り、キッチンペーパーでしっかりふいておく。
フライパンは油をしかずに強火で熱しておき、そこに皮を下にして鶏肉を焼いていく。
皮に焼き目がついたら裏返して酒をふり、中火～弱火にして蓋をして５分。再び裏返して蓋をして５分。
中火にして＊を入れて絡める。盛り付けるときに残った汁を上からかけたら出来上がり(*^^*)
中までしっかり火を通すこと！
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