ご飯は熱いものを準備します。きゅうりは薄切り、鮭はほぐしておきます。

ご飯の上に、きゅうりを乗せ、そこにみそパウダーを振りかけて２分ほど置きます。

最後にジンジャーも加えて、味見をします。