初めてでも簡単☆ジャガイモのグラタン
nomayan @cook_40169448
◇初めて作る方でも、とても簡単に作れます(^-^)
このレシピの生い立ち
ジャガイモがたっぷりあったので、久しぶりにグラタンにすることにしました(^-^)
初めてでも簡単☆ジャガイモのグラタン
◇初めて作る方でも、とても簡単に作れます(^-^)
このレシピの生い立ち
ジャガイモがたっぷりあったので、久しぶりにグラタンにすることにしました(^-^)
アプリでひらく作り方
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☆材料の確認☆
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- 2
ジャガイモの皮をむき、薄切りにしていきます(^-^)
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- 3
玉ねぎを薄切りにします(*´∀`*)
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- 4
フライパンにバターを入れ、タマネギを炒めます(^-^)
*弱めの中火*
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- 5
タマネギが透き通ってきたところで、ジャガイモを入れ、焦がさないようしっかりと火を通します(^-^)
*弱めの中火*
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- 6
火が通ったところで、バジル・ローストガーリック・塩・胡椒で、味付けをします(*´∀`*)
*弱めの中火*
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- 7
小麦粉を入れ、粉っぽさが残らないように、よく混ぜます(。・∀・。)
*弱火*
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- 8
牛乳を少しずつ足しながら、とろみが出るように、焦がさないように、ゆっくり、大きく、混ぜます(*´∀`*)
*弱火*
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- 9
しっかりととろみがついたら、具の完成です☆
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- 10
耐熱皿にブロッコリーをまんべんなく敷き詰め、作った具を上にかけていきます(^-^)
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- 11
チーズを上にのせていきます(●´ω｀●)
量はお好みで調整してください(*´∀`*)
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- 12
200℃のオーブンで15分程度焼いていきます(^-^)
熱いうちにお召し上がりください(*´ー｀*)
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コツ・ポイント
◆ジャガイモは薄切りにする際、厚みを揃えることがポイントです(*´∀`*)
◇ソース作りの際には、弱火で焦がさぬように、ゆっくりじっくり混ぜることがポイントです(*´∀`*)
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