キャベツを刻み、豚挽き肉と混ぜる。
お肉とキャベツが1:1くらいにします(なので分量が適当)
醤油も一緒に混ぜます。

ぎょうざを包む。
真四角の棒ぎょうざ用の皮の場合はみ出ないギリギリまでたっぷりがおいしいです。

ごま油をひいたフライパンで焼く。
焦げ目がついたら裏返して水を入れて蒸し焼きにします。

盛り付けて完成です。
子供向けには一口サイズに包丁で切ります。

キャベツたっぷりで肉肉しいですが、物足りない大人は適当にカラシと醤油で食べてください。