おうちにあるものラーメン
☆sa☆so☆ママ @cook_40093542
黒ゴマが香る味噌ラーメン
このレシピの生い立ち
ラーメンの玉だけあってスープがない……なら作ろう！
そういえば、もうないお店のラーメン屋さんの黒味噌味って黒ゴマだったのかなー？と思って入れてみたら以外とイケた♪
おうちにあるものラーメン
黒ゴマが香る味噌ラーメン
このレシピの生い立ち
ラーメンの玉だけあってスープがない……なら作ろう！
そういえば、もうないお店のラーメン屋さんの黒味噌味って黒ゴマだったのかなー？と思って入れてみたら以外とイケた♪
作り方
- 1
麺は茹でておく
- 2
ニンニクとしょうがを油で炒め香りがしてきたら水、スープの素２種類を入れる
- 3
沸騰したら、砂糖、味噌、豆板醤、ゴマを入れる
- 4
器に麺とスープをいれ、具材をトッピングして出来上がり
コツ・ポイント
具材によっては、水を入れる前に一緒に炒めても！
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