アスパラをバターで食べやすいサイズに切ったら炒めます、仕上げにさっと塩を振ります。

ベビーリーフとスライスした胡瓜を器に盛り温泉たまごをのせます。
炒めたアスパラをのせてフレンチドレッシングをかけます。