作り方
- 1
豆腐を水切りする。レンチン3分ほどでもオッケーです！
- 2
ニラを2センチほどにきる
その間豆腐は粗熱をとるためつぶして放置しておく - 3
ごま油以外の材料をボールにいれて混ぜる
- 4
フライパンにごま油をひいてうすくやく。
できるだけ動かさないようにして焼く！！ - 5
アツアツのうちにめしあがれ〜
コツ・ポイント
・焼いてるときは動かさないようにすると、ボロボロになりにくいです！
・うす味なのでお好みでポン酢などをかけても美味しいです♪
・ニラ少なめだとよりフワフワになって、多めだとニラの食感がより楽しめます♪
・パン粉はいれなくてもOK！
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