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簡単!手早く!にらもやし炒め
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簡単!手早く!にらもやし炒め-レシピのメイン写真

簡単!手早く!にらもやし炒め

☆はるつき☆
☆はるつき☆ @cook_40050746

さっと炒めるだけ。
家族を待たせず、あっという間に出来上がり♪
このレシピの生い立ち
忙しく、時間がないときの我が家のお助けレシピです。
我が子たちが、ポン酢好きです。

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家族を待たせず、あっという間に出来上がり♪
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家族を待たせず、あっという間に出来上がり♪
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我が子たちが、ポン酢好きです。

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材料

  1. 豚バラ 100g
  2. にら 1束
  3. もやし 1袋
  4. ポン酢 大2
  5. 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    豚バラを食べやすい大きさに、にらを5cm幅ぐらいに切る。
    もやしは洗って水気を切っておく。

    • 簡単!手早く!にらもやし炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンを熱し、サラダ油(少量)を入れ、豚バラを炒めて、塩コショウをする。

  3. 3

    2にもやしを入れ、油がまわったら、にらを入れて、もやしのシャキシャキ感が残るぐらいに炒める。

  4. 4

    全体が炒められれば、火を止め、ポン酢をまわし入れて、さっと混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

もやしのシャキシャキ感が残るぐらいに炒めるのがポイントです。
炒めるとき我が家では、太白胡麻油を使ってます。

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☆はるつき☆
☆はるつき☆ @cook_40050746
2012/03/12 23:42に公開
男の子1人、女の子1人の母です。                            子どもたちが食べるものは、できるだけ手作りしたいので、時間があればお菓子も手作りしています。                         小学生のときから教えてもらったレシピや気に入ったレシピをノートに書いていて、料理が好きです♪
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