バターもクリームも使いません。食べると確かにコロッケ！片栗粉が入ってるので　パサつきがなくもっちりした食感です。
このレシピの生い立ち
成形面倒～！で　おからコロッケをコロッケの形にしないで　そのまま焼いちゃったら　これはこれでかなり美味しかった！