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具だくさんでおいしい!スパム汁
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具だくさんでおいしい!スパム汁-レシピのメイン写真

具だくさんでおいしい!スパム汁

imabuchi
imabuchi @cook_40082174

いつもの豚汁にあきたら、スパムを使ってひと味違うおいしさに♩
このレシピの生い立ち
炒め物にしか使ったことがなかったスパムを違う形で楽しみたくて、豚汁にしてみました。

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imabuchi
imabuchi @cook_40082174

いつもの豚汁にあきたら、スパムを使ってひと味違うおいしさに♩
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炒め物にしか使ったことがなかったスパムを違う形で楽しみたくて、豚汁にしてみました。

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材料

2人分
  • スパム 100g
  • 大根 3cm
  • 人参 1/3本
  • ごぼう 1/3本
  • じゃがいも 1/2個
  • ブロッコリー(茹でておく) 小房5〜6
  • ねぎ 適量
  • 出汁 400cc
  • みそ 大1と1/2
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作り方

  1. 1

    スパムは1.5cm幅の短冊切り、大根、人参はいちょう切り、ごぼうは斜め切り、じゃがいもは食べやす大きさに切る。

  2. 2

    ねぎは小口切りにする。

  3. 3

    鍋を熱しスパムに焼き目をつける。
    焼き目がついたら大根、人参、ごぼうを加え炒める。

  4. 4

    材料に(スパムの)油がまわったら、出汁を加える。
    煮立ったらじゃがいも、ねぎを加える。

  5. 5

    具材が柔らかくなったら、みそを溶き入れ火を止める。

  6. 6

    お椀に盛りつけ、ブロッコリーを加えて完成。

コツ・ポイント

スパムの塩気があるので、いつもよりみその量は控えめでOKです。

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imabuchi
imabuchi @cook_40082174
2013/05/25 15:49に公開

このレシピのキーワード

汁 ねぎ 大根 ごぼう スパム にんじん じゃがいも ブロッコリー 味噌

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