冬の野菜スティック☆蕪が美味しい
にんにく辛味噌を味わう為の野菜スティック。
このレシピの生い立ち
冬らしさを出す為に蕪を入れてみました。
作り方
- 1
大根と人参は長さ4cmくらい、1cm弱角の拍子木切り。胡瓜は長さを4等分に切ってから6等分に切る。
- 2
蕪は茎を2cmくらい残して葉を落とす。竹串を使って流水で汚れを洗う。茎を付けたまま、縦に6等分に切る。
- 3
野菜を器に盛り、にんにく辛味噌を添える。「にんにく辛味噌」の作り方はレシピID:18904726 をご参照ください。
コツ・ポイント
お酒のおつまみとして箸で食べやすい様に、普通の野菜スティックより小さめに切りました。
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