ほんのり栗のカップケーキ

ましゅ83
ましゅ83 @cook_40042856

沢山作った渋皮煮を使いたくて、作ってみました。
混ぜて焼くだけで簡単です。
このレシピの生い立ち
渋皮煮は食べちゃったけど、煮汁とペーストが余ってる…なにか作りたいなぁ…と思って毎回分量変えて作ってたらベストなのが出来ました。

ほんのり栗のカップケーキ

沢山作った渋皮煮を使いたくて、作ってみました。
混ぜて焼くだけで簡単です。
このレシピの生い立ち
渋皮煮は食べちゃったけど、煮汁とペーストが余ってる…なにか作りたいなぁ…と思って毎回分量変えて作ってたらベストなのが出来ました。

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材料

カップ6個分
  1. バター 50g
  2. ホットケーキミックス 150g
  3. 1個
  4. 牛乳 大さじ2
  5. 煮汁 大さじ2
  6. マロンクリーム 50〜100g

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に温めます。バターを室温に戻し、泡だてきでクリーム状になるまで混ぜます。

  2. 2

    次にマロンクリームを加え、混ぜます。

  3. 3

    卵をほぐし、少しずつ加えその都度混ぜます。
    牛乳、煮汁を加えて混ぜます。

  4. 4

    ゴムベラに変え、ホットケーキミックスを加えてサックリと混ぜます。

  5. 5

    カップに均等に入れたら180℃のオーブンで、20分焼きます。竹串をさして生地がついて来なければok

コツ・ポイント

ホットケーキミックスを入れたら混ぜすぎないことくらいです。
オーブンはご家庭のものによって調整してください。

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ましゅ83
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基本的におつまみが多いかな?と思いますが、簡単にできるものを載せたいと思います。いろいろ挑戦したいです。
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