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高菜でピリ辛★もっちもちチヂミ♪
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高菜でピリ辛★もっちもちチヂミ♪-レシピのメイン写真

高菜でピリ辛★もっちもちチヂミ♪

オギハラ食品
オギハラ食品 @ogihara_foods

辛子高菜を使って、簡単に韓国風チヂミが出来上がり♪米粉でもっちもちの食感に！
このレシピの生い立ち
調味料としても具材としても使える辛子高菜！
ラーメン以外にもアジアン系の料理によく合います♪

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オギハラ食品 @ogihara_foods

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ラーメン以外にもアジアン系の料理によく合います♪

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材料

2-3人分
  • 辛子高菜 (直火釜炒め辛子) 70g
  • れんこん 100g
  • じゃがいも 100g
  • 米粉 100g
  • 中華スープの素 小さじ1
  • 卵 1個
  • 水 100cc～
  • シーフードミックス 100g
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    れんこん、じゃがいもをフードプロセッサーでみじん切りにし、辛子高菜、米粉、スープの素、卵、水を加えて混ぜます。

  2. 2

    1をボウルにうつし、シーフードミックスを加えて混ぜます。

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、ムラなく焼いて完成！

  4. 4

    ★高菜は「直火釜炒め辛子」を使用しました。

    • 高菜でピリ辛★もっちもちチヂミ♪作り方4写真

コツ・ポイント

辛子高菜で簡単にピリっと辛さの効いた韓国風の味に仕上げられます！

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オギハラ食品
オギハラ食品 @ogihara_foods
2012/03/05 02:56に公開
福岡県でおいしい高菜漬を作っています。
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このレシピのキーワード

ちぢみ 米粉 れんこん じゃがいも シーフード 卵 高菜

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