崩しブロッコリーとカニカマのトースト

Name: 崩しブロッコリーとカニカマのトースト
Yield: 1食分
Cuisine: 日本語
Ingredients: イングリッシュマフィン 1個; バター 適量; マスタード（練り辛子） お好みで少々; ブロッコリー 小房2～3個程度; クレージーソルト 少々; レモン汁 少々; マヨネーズ 適量; 粉チーズ 適量; 粗挽き胡椒 少々; カニカマ 2～3本; レモン汁・マヨネーズ・粉チーズ ・; ケチャップ・スイチリ・パセリ ・; 粗挽き胡椒等 お好み味に

ミッキーアン @mickey_anne

粗く刻んだ生のブロッコリー・粉チーズ・マヨネーズを乗せてトーストしたマフィンにカニカマを後乗せ♡お好み味でどうぞ☆
このレシピの生い立ち
粗刻みの生のブロッコリーとカニカマを使ったトーストを作りました。今回カニカマは後乗せにしています。

崩しブロッコリーとカニカマのトースト

ミッキーアン @mickey_anne

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材料

1食分

イングリッシュマフィン 1個
　バター適量
　マスタード（練り辛子）お好みで少々
ブロッコリー小房2～3個程度
クレージーソルト少々
レモン汁少々
マヨネーズ適量
粉チーズ適量
粗挽き胡椒少々
カニカマ 2～3本
レモン汁・マヨネーズ・粉チーズ・
ケチャップ・スイチリ・パセリ・
粗挽き胡椒等　　お好み味に

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作り方

1

ブロッコリーは粗く刻む。（軸の部分は小さめに。）カニカマは斜め薄切りにするかほぐすかしておく。
2
マフィンを2つに割ってバターとマスタード（練り辛子）を塗り拡げ、ブロッコリーを乗せてクレソルをふり、レモン汁をふる。
3
マヨネーズを絞って粉チーズ・粗挽き胡椒をふって色よくトーストする。
4
焼き上がったら皿に取り出す。
5
カニカマを乗せて更に塩、レモン汁、マヨネーズ、粗挽き胡椒、パセリ等をふって完成です。
6
今回、レモン汁＋塩＋パセリ（手前）、マヨネーズ＋粗挽き胡椒＋粉チーズ（奥）で味をつけました。
7

お好みでスイチリやケチャップ、お好み焼きソースなどお使いください。

コツ・ポイント

粗く刻んだブロッコリーの独特の食感をお楽しみください。味つけはお好みでどうぞ。

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つくれぽ

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ミッキーアン @mickey_anne

2012/03/05 20:24に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

このレシピのキーワード

トーストブロッコリーバターマスタードケチャップカニカマ

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