プルーンたっぷりヘルシープルーンパン♪
のんミ☆ @cook_40069435
バターを使わない、プルーンの風味豊かなパンです。
このレシピの生い立ち
カリフォルニアプルーンを使って、毎日プルーンを食べられるパンを焼いてみました。
バターを使わずプルーンピューレを使っているので、カロリーも抑えられてヘルシーです♡
プルーンたっぷりヘルシープルーンパン♪
バターを使わない、プルーンの風味豊かなパンです。
このレシピの生い立ち
カリフォルニアプルーンを使って、毎日プルーンを食べられるパンを焼いてみました。
バターを使わずプルーンピューレを使っているので、カロリーも抑えられてヘルシーです♡
作り方
- 1
カリフォルニアプルーンを粗く刻む。
- 2
ホームベーカリーに、カリフォルニアプルーン以外を全て投入し、こねる。
- 3
こね終わる直前に1.を投入、1次発酵まで行う。
- 4
生地を6等分（約50g）し、ベンチタイム10分、丸パンに成形して2倍の大きさになるまで2次発酵。
- 5
230℃で予熱後、200℃、12分で焼く。
コツ・ポイント
焼き時間、焼き加減はオーブンと相談で。
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