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ウリのそうめん風汁
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ウリのそうめん風汁-レシピのメイン写真

ウリのそうめん風汁

パグパグヨッシー
パグパグヨッシー @cook_40133547

ウリの使い道でそうめん風
に出来ないかとー
このレシピの生い立ち
ツルツルそうめんにー
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材料

  • ウリ 1/2本
  • ミョウガ 2本
  • 出し汁 400cc
  • 塩 小さじ1
  • 醤油 小さじ2
  • みりん 小さじ2
  • しょうが 少々
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作り方

  1. 1

    ウリはピューラーで
    薄く切り
    ミョウガはななめ切り
    します

    • ウリのそうめん風汁作り方1写真
  2. 2

    鍋に出し汁をいれ
    ピューラーで切った
    ウリを入れ4分煮ます

    • ウリのそうめん風汁作り方2写真
  3. 3

    塩、醤油、みりん
    を入れ
    最後にミョウガと
    しょうがの
    絞り汁を入れます

    • ウリのそうめん風汁作り方3写真

コツ・ポイント

ミョウガとしょうがは
欠かせません

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パグパグヨッシー
パグパグヨッシー @cook_40133547
2018/06/23 08:46に公開

このレシピのキーワード

汁 そうめん みょうが 瓜 しょうが

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