ササミのレモンソースサラダ
chikage5 @cook_40079754
レモンでさっぱり 食欲増進
このレシピの生い立ち
食欲がなくてもお肉は食べたいし、栄養のあるアボカドも一緒に食べたくて、レモンを使いました。
ササミのレモンソースサラダ
レモンでさっぱり 食欲増進
このレシピの生い立ち
食欲がなくてもお肉は食べたいし、栄養のあるアボカドも一緒に食べたくて、レモンを使いました。
作り方
- 1
ささみは、スジを取って３〜４センチに切って、ビニール袋に入れ片栗粉をまぶす
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- 2
沸騰したお湯で、ささみを茹でて冷水につける
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- 3
アボカドとトマトは、ささみと同じ大きさに切る
- 4
レモンをみじん切りにして、オリーブオイルと塩コショウと混ぜる
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コツ・ポイント
ささみはそのままだとバサバサで硬くなるので、片栗粉をまぶしてゆでるとぷりぷりになります
レモンはあればレモン塩のレモンを使うと塩は入れなくていいです。
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話題入りありがとう♪簡単＆彩りがきれいな見た目カプレーゼ風。レモンソースがさっぱりして、ワインのおつまみにGoodです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18498721
