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ずっと父母の介護で、クックパッドほったらかしだったので、レシピ少しずつ再開します。
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後で利用できるように、このレシピを保存します。
にんにく麹

にんにく • 塩 • 麹 • 水
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手作り豆板醤

そら豆　薄皮を除いたもの • 麹 • 塩 • 唐辛子　細かい • そら豆を茹でた茹で汁
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玉ねぎ麹と豆乳のシチュー

鶏肉 • 玉ねぎ • 人参 • しめじ • かぶ • 芽キャベツ • じゃがいも • 玉ねぎ麹 • 豆乳または牛乳 • バター • ５倍麹みそ
- ３人分
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疲れてても簡単

豚肉 • 玉ねぎ • 茄子 • しめじ • かぼちゃ • カレールー • 玉ねぎ麹 • 5倍麹みそ • クミンシード • カレーパウダー
- ３人分
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さつまいも入り炊き込みご飯

米 • 水 • 人参 • ちりめんじゃこ • 椎茸 • あげ • さつまいも • ごぼう • めんつゆ • 塩麹 • 料理酒
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玉ねぎ麹

玉ねぎ • 麹 • 塩
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ビーフと野菜の玉ねぎ麹煮込

肉 • ニンニク • 玉ねぎ麹 • オリーブオイル • トマト缶 • 赤ワイン • 玉ねぎ • 茄子 • 人参
- 3人分
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きゅうりのアク抜き

きゅうり
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干しきゅうり

きゅうり
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万願寺とうがらしと牛肉の炒め物

万願寺とうがらし • 牛肉 • エリンギ • 焼肉のたれ • 5倍麹みそ • 料理酒 • コチュジャン
- 2人分
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オクラと長芋の明太子和え

オクラ • 長芋 • 明太子
- ３人
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きゅうりのナムル

きゅうり • にんにく • 塩 • 砂糖 • 酢 • 鷹の爪
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煮込みハンバーグ

合い挽きミンチ • 玉ねぎ • 卵 • 塩、コショウ • ナツメグ • 小麦粉 • バター • ジャガイモ • 人参 • 玉ねぎ • 水 • 玉ねぎ麹 •
- ４人
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ケチャップ

トマト • ワインビネガー • 玉ねぎ • にんにく • 砂糖 • 塩 • ローリエ • コショウ
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ミートソース

トマトソース • ピーマン • 玉ねぎ • 人参 • 豚ミンチ • にんにく麹 • 砂糖 • 塩 • コショウ • オリーブオイル
- 2人分
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トマトソース

トマト • コンソメ • ローリエ • コショウ
- ３００cc
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ササミのレモンソースサラダ

レモン汁 • レモン • アボカド • トマト • ササミ • オリーブオイル • 塩コショウ
- 2人分
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ココナッツオイルで簡単フレンチトースト

玉子 • 食パン • 牛乳 • ココナッツオイ • ハチミツ
- 二人分
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レシピ1

焼き海苔 • ウィンナー • 塩 • ごま油 • 御飯
- 1人
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りんごのココナッツオイル焼き

りんご • ココナッツオイル
- 1人分

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