トマトとおじゃこのチーズグラタン風

クックUWJQST☆
クックUWJQST☆ @cook_40169000

簡単ヘルシー、おじゃこが香ばしいダイエット向きの一品です。
このレシピの生い立ち
高カロリーにならず、栄養いっぱいの もう一品が欲しかったので、好きな食材をグラタン風にしてみました。

トマトとおじゃこのチーズグラタン風

簡単ヘルシー、おじゃこが香ばしいダイエット向きの一品です。
このレシピの生い立ち
高カロリーにならず、栄養いっぱいの もう一品が欲しかったので、好きな食材をグラタン風にしてみました。

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材料

2人分
  1. 2個
  2. 生クリーム 大さじ5
  3. トマト 1個
  4. しめじ 小1パック
  5. おじゃこ 40g
  6. コショウ 少々
  7. オリーブオイル 小さじ1
  8. ピザ用チーズ 60g

作り方

  1. 1

    トマト、しめじをざく切りにします。

  2. 2

    卵に生クリームを入れてときます。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて、中火で、トマト、しめじ、おじゃこを炒めて、軽くコショウをします。

  4. 4

    3 に2を入れて、半熟程度に火が通ったら、グラタン皿に入れます。

  5. 5

    ピザ用チーズをのせて、180℃に予熱したオーブンで、焦げ目がつくまで、7、8分焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

おじゃこの塩気が十分あるので、塩は使いません。生クリームは 低脂肪のものを使っています。チーズの量は お好みで加減してください。

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