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爽やか!カチュンバリ風サラダ
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爽やか!カチュンバリ風サラダ-レシピのメイン写真

爽やか!カチュンバリ風サラダ

Keibou_Kitchen 
Keibou_Kitchen  @keibou

あまりにもシンプル!でも美味しい!
このレシピの生い立ち
ケニア料理会のレシピを作る時に現地スタップから聞きながらレシピをおこしました。料理会でその他にも様々な料理がある中で女子に1番人気だったのでびっくり!さっぱりしているけど後をひく美味しさで、いくらでも食べられそうだからかな?

あまりにもシンプル!でも美味しい!
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Keibou_Kitchen  @keibou

あまりにもシンプル!でも美味しい!
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材料

2~3人
  • 赤玉ねぎ 1個
  • トマト 1個
  • パクチー 1枝〜
  • 青唐辛子 1個
  • ☆レモン汁orライム汁 大さじ1〜
  • ☆塩 少々
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作り方

  1. 1

    材料は粗みじん切りにする。☆で和える。

コツ・ポイント

青唐辛子がない場合は、ししとうやピーマンで代用。写真はセロリも入れています。ケニアで作られているシンプルな家庭料理なので、こだわりなくざっくり作るのが良いと思います。

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Keibou_Kitchen 
Keibou_Kitchen  @keibou
2018/06/24 06:46に公開
Keibou_Kitchenへようこそ!(KeiboubouからKeibou_Kitchenになりました♪)料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェスタッフをしています。クックパッドアンバサダー2026。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。*Instagram→@keibo007 https://www.instagram.com/keibo007
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このレシピのキーワード

サラダ トマト 青とうがらし レッドオニオン コリアンダー ライム

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