☆フワもちっと美味しいホットケーキ☆
kimei @cook_40167892
いつものHM使って豆乳入りでフワモチッと食感の美味しいホットケーキに♪ベビーカステラのような味で時間がたってもフワモチ☆
このレシピの生い立ち
フワッともちっと、シロップなしで子供も手を汚さずパクパク食べそうなホットケーキを、、、と思い作りました♪冷めても食感そのまま、屋台のベビーカステラのような味で美味しいです☆
☆フワもちっと美味しいホットケーキ☆
いつものHM使って豆乳入りでフワモチッと食感の美味しいホットケーキに♪ベビーカステラのような味で時間がたってもフワモチ☆
このレシピの生い立ち
フワッともちっと、シロップなしで子供も手を汚さずパクパク食べそうなホットケーキを、、、と思い作りました♪冷めても食感そのまま、屋台のベビーカステラのような味で美味しいです☆
アプリでひらく作り方
- 1
HM、たまご、豆乳、砂糖をボウルに入れ、混ぜる
- 2
フライパンを熱して、温まったら一度布巾の上に置き、少し冷ます
※テフロン加工の場合は油引かないほうが仕上がりがキレイ！ - 3
フライパンをとろ火にかけ、1を流す
- 4
表面がプツプツなってきたら一度フライ返しを差込、焼き目を確認する
焼き目がきつね色になっていればひっくり返す - 5
裏も2分ほど待ち、一度焼き目を確認してきつね色になっていればお皿に盛って出来上がり♪
- 6
※薄いのが食べたかったので今回豆乳180mlにしましたが、厚みがほしいときは150mlで♪
コツ・ポイント
※砂糖を入れることで屋台のベビーカステラの味に大変身！
※テフロン加工のフライパンの場合、４でフライ返しが入りにくい場合は無理やり差し込まずにもう少し待つ。返し頃になるとフライ返しがサッと入りやすくなっています。
つくれぽ
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