翌日安心☆ニンニク入れない！嬉しい唐揚げ
Snow＊Love @cook_40055939
次の日仕事！学校！お稽古！でも。。。食べたいカラアゲ！ニンニク入れないサッパリ味！
このレシピの生い立ち
からあげを大根おろしでさっぱりと食べたかったので。
翌日安心☆ニンニク入れない！嬉しい唐揚げ
次の日仕事！学校！お稽古！でも。。。食べたいカラアゲ！ニンニク入れないサッパリ味！
このレシピの生い立ち
からあげを大根おろしでさっぱりと食べたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉をお好みの大きさに切り塩コショウを少し多めにふり５分程置く
※もも肉（写真）は１枚を４〜５切に切り分けています
-
- 2
◆の材料全てをビニール袋に入れる
※ビニールは小さめのボウルなどに被せて広げると使いやすいです
-
- 3
もも肉を全て２に入れる
-
- 4
ビニールに入れたら揉んでタレを馴染ませる
-
- 5
２０分程置く
※夏場は冷蔵庫に
-
- 6
ビニール袋に
片栗粉大さじ５と
もも肉を入れ 袋の口を手で握り振って肉に粉をまんべんなくまぶす -
- 7
１６０℃くらいの油で８〜１０分揚げる
肉に箸を刺して抵抗が感じられなければ火力を強め油の温度を一気に上げ１〜２分揚げる -
- 8
※揚げ時間は肉の厚みや切り方にもよりますのでその都度加減してください
- 9
器に盛り
大根おろしと千切り青じそをのせ
ドレッシングをかけて出来上がり！※もも肉２枚でこのボリューム♡
-
- 10
レモンと花椒塩の組み合わせもお薦めです♪
※花椒塩は山椒の実を粉末にしたものに塩を加えたスパイスです
-
コツ・ポイント
ドレッシングや花椒塩で食べるので下味は薄口醤油であっさりです。
つくれぽ
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