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スムージー7月の5日間レシピ(4)
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スムージー7月の5日間レシピ(4)-レシピのメイン写真

スムージー7月の5日間レシピ(4)

大地を守る会
大地を守る会 @cook_40093799

今週のピックアップ:
デラウェアとエンサイのスムージー
このレシピの生い立ち
大地宅配の野菜は、有機・栽培期問中農薬不使用が全体の75%を占めます。果物も、一般の1/2以下の農薬の使用量(成分)を基本としています。季節を、自然を感じながらスムージー生活をお楽しみください。

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デラウェアとエンサイのスムージー
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デラウェアとエンサイのスムージー
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材料

5日分
  • デラウェア 枝から粒を外し、軽く洗ってからそのまま皮ごと入れます。
  • バナナ 皮をむいて、4等分くらいにします。暑いこの時期は、凍らせて氷代わりに使用するのもおすすめです。
  • プラム 種を取り除いて皮はむかず、適当にカットして入れます。
  • スイカ 皮と種をとって一口大にカットして入れます。種は種が集中している部分に包丁を入れ、ホークでひっかけるように取り除いていくと楽に取り除けます。
  • エンサイ 洗ってから葉だけを取って入れます。茎は残りの葉とともに炒めものにご使用ください。
  • 青じそ・おかひじき 洗ってからそのまま入れます。量はお好みで調整してください。茎部分が硬い時には、少量の水で最初にブレンドしておくと混ざりやすくなります。
  • 水 (1回分) 100cc~200cc
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作り方

  1. 1

    1日目 : デラウェア1房+バナナ1本+エンサイの葉2株分

  2. 2

    2日目 : プラム2コ+バナナ1本+おかひじき50g

  3. 3

    3日目 : プラム1コ+スイカ1/4コ+青じそ4枚(水少なめで)

  4. 4

    4日目 : デラウェア1房+プラム1コ+おかひじき50g

  5. 5

    5日目 : スイカ1/3~1/2コ+エンサイの葉2~3株分(水なしで)

  6. 6

    1回分500~600cc出来上がり!

コツ・ポイント

●ブレンダーには、水分の多い果物が下になるように入れ、最後に葉物を入れる。
●最後に水(100~200cc)を入れてスイッチオン。暑い季節は、水の代わりに半分くらい氷を使うのもおすすめです。
●なめらかになるまで混ぜてください。

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大地を守る会
大地を守る会 @cook_40093799
2015/07/13 04:46に公開
安心できる素材を、よりおいしく楽しんでいただけるよう、バラエティー豊かなレシピをご紹介してゆきますので、どうぞお楽しみに!
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このレシピのキーワード

スムージー 大葉 すいか バナナ 空芯菜 デラウェア プラム おかひじき

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