健康UP糖質オフ☆チョコレート寒天♪

みるきー猫ちゃん
みるきー猫ちゃん @cook_40095694

安心して食べられる、糖質オフのチョコレート寒天です。ご自分の好きな甘さで作ってね♡♪ポリフェノールたっぷり
このレシピの生い立ち
苦いチョコレートがなかなか、減らなかったので、美味しいスイーツにすれば、無くなると思って考えました。

健康UP糖質オフ☆チョコレート寒天♪

安心して食べられる、糖質オフのチョコレート寒天です。ご自分の好きな甘さで作ってね♡♪ポリフェノールたっぷり
このレシピの生い立ち
苦いチョコレートがなかなか、減らなかったので、美味しいスイーツにすれば、無くなると思って考えました。

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材料

4~5個分
  1. カカオ95%チョコ 40g
  2. 牛乳 50cc
  3. カロリーオフ甘味料 大さじ1
  4. 粉末寒天 4g
  5. 450g
  6. 砂糖(お好みで) 小さじ2~

作り方

  1. 1

    割ったチョコと牛乳をレンジでチンして溶かす。(牛乳が沸騰するまで)

  2. 2

    1をよく練って、なめらかにする。カロリーオフ甘味料を入れてさらに混ぜる。

  3. 3

    鍋に水、粉末寒天を入れて混ぜながら中火にかける。人肌ぐらいに温まったら、2の練ったチョコを入れる。混ぜてよく溶かす。

  4. 4

    味を見て、砂糖を適当に追加する。火からおろす。

  5. 5

    容器に分けて入れて、粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。固まったら出来上がり~♪

  6. 6

    今回使った、パルスイートのカロリーゼロの甘味料です

コツ・ポイント

甘味料、砂糖の割合はお好みで加減してください。チョコレートはカカオ75%ぐらいのでもいいですが、少し甘くなると思います。

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