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じゃが芋の肉巻き♪ホクホクジューシー♪
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じゃが芋の肉巻き♪ホクホクジューシー♪-レシピのメイン写真

じゃが芋の肉巻き♪ホクホクジューシー♪

京たまご
京たまご @kotama12

じゃが芋を豚バラで巻きました♪じゃが芋のホクホクと豚バラのジューシーさが最高です！輪切りに巻くだけなので簡単です♪
このレシピの生い立ち
シンプルに焼いた、じゃが芋のホクホクと豚バラのジューシーを食べたくて作りました♪

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材料

2人分
  • 豚バラ 200g
  • じゃが芋 1.5個(250g)
  • 塩コショウ 少々
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    じゃが芋は、5mm幅に切ります。電子レンジ600wに3〜4分かけます。※柔らかくなりすぎるとおれるので、少しかために

    • じゃが芋の肉巻き♪ホクホクジューシー♪作り方1写真
  2. 2

    じゃが芋が、冷めたら豚バラを巻きます。両面に、塩コショウします。

    • じゃが芋の肉巻き♪ホクホクジューシー♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を入れて、炒めていきます。焼けてきたらひっくり返します。

    • じゃが芋の肉巻き♪ホクホクジューシー♪作り方3写真
  4. 4

    こんがり焼ければ完成です♪

    • じゃが芋の肉巻き♪ホクホクジューシー♪作り方4写真
  5. 5

    ※塩コショウだけの味つけでシンプルにしています。食べる時に岩塩や、柚子胡椒をつけても美味しいですよ♪

コツ・ポイント

じゃが芋を、レンチンする時は柔らかくなりすぎないようにして下さい♪

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京たまご
京たまご @kotama12
2018/06/22 08:51に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

肉巻き 豚肉 じゃがいも

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