簡単おいしい♡柿サラダ

ぼびろめし
ぼびろめし @cook_40070298

とっても簡単!パーティー用サラダ♡
このレシピの生い立ち
ホームパーティーのときにコスタリカ人のお友達から教わりました♡

簡単おいしい♡柿サラダ

とっても簡単!パーティー用サラダ♡
このレシピの生い立ち
ホームパーティーのときにコスタリカ人のお友達から教わりました♡

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材料

  1. ルッコラ 適量
  2. 1個
  3. パルメザンチーズ 適量
  4. レモン 1/2個
  5. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    ルッコラとみじん切りにした柿、パルメザンチーズを混ぜるだけ^ ^味付けはオリーブオイルとレモンのみ!

コツ・ポイント

チーズの塩分と柿の甘みがあるので、味付けは不要です♪オリーブオイルとレモンのみで十分♡写真のように出来上がったサラダの上にきざんだ柿とチーズをさらに乗せると見た目も◎!

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ぼびろめし
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アメリカ在住です。旦那がアルゼンチン出身なので、我が家では南米と和食のコラボレーション料理が多いです。旦那のお母さんがイタリア系アルゼンチン人のため、お義母さんから教わる料理はイタリア料理が多いです!
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