シジミの味噌汁 ナオキータ @cook_40127688 砂抜き簡単シジミのお味噌汁このレシピの生い立ち毎晩呑んでいるので、時にシジミのお味噌汁が飲みたくなります（笑） もっと読む 砂抜き簡単シジミのお味噌汁このレシピの生い立ち毎晩呑んでいるので、時にシジミのお味噌汁が飲みたくなります（笑） もっと読む シジミの味噌汁 ナオキータ @cook_40127688 砂抜き簡単シジミのお味噌汁このレシピの生い立ち毎晩呑んでいるので、時にシジミのお味噌汁が飲みたくなります（笑） もっと読む 砂抜き簡単シジミのお味噌汁このレシピの生い立ち毎晩呑んでいるので、時にシジミのお味噌汁が飲みたくなります（笑） もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2人分 しじみ 適量 塩水 1～3％濃度 顆粒だし 適宜 お水 1リットルくらい 味噌 大さじ2 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 1～3％くらいの濃度の塩水に、ざるをいれシジミを並べます。紙もしくはラップをかぶせて暗所（冷蔵庫）におきます。 2 砂抜きしたら、水にシジミと出汁を入れて弱火で加熱します。 3 沸騰してきたら、キッチンペーパーで一度こします。 4 こした汁にシジミを戻し加熱します。 5 お味噌を溶かしたら完成。 コツ・ポイント 50度の熱湯にくぐらせて、強制的に砂を吐きださせるやり方もありますが、時間かけた方が全然美味しいです。塩水で砂抜きしても、まだ砂を含んでいますので、ペーパーでこすと食感も良くなります。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18501540 コピーしました！ ナオキータ @cook_40127688 2018/06/22 04:51に公開 フォロー中 フォローバック フォロー チョイ飲みオヤジ。時々占い師。酒のアテの紹介です。 もっと読む このレシピのキーワード みそ汁 しじみ 味噌 似たレシピ その他のレシピ ✲きのことワカメの和風マリネ✲ 週末作り置き 2026.5-5 爆弾おにぎり 大根と豚バラ肉の貝柱とろみスープ 水菜とキムチとちくわの和え物 ＊乃が美を目指した＊生食パン ＊簡単！バーニャカウダソース＊ ＊なんでも合う！甘酢だれ＊ 豚バラネギ塩炊き込みご飯 キャベツ大量消費！キャベツポテチサラダ☆ Creamy Shrimp White Lasagna Roll Ups Sausage Potato Foil Packs Chili's Copycat Cajun Chicken Pasta Fried pineapple slices Pulled Pork Soft Taco's 自家製ジンジャーエール 簡単！たらこバタースパゲティ♡ 新幹線☆ケーキ たまご焼き器でくるくるバームクーヘン https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18501540
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