CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
自家製ジンジャーエール
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
自家製ジンジャーエール-レシピのメイン写真

自家製ジンジャーエール

soumama34
soumama34 @cook_40151656

夏はシュワっとジンジャーエール!
このレシピの生い立ち
自家製のジンジャーエールが飲みたくて、作ってみました。程よくピリリ感があって好みの濃さで炭酸割りにできるのでいいですよ。夏は炭酸割りでジンジャーエール。冬は紅茶に入れるとあったまりそうです!

夏はシュワっとジンジャーエール!
このレシピの生い立ち
自家製のジンジャーエールが飲みたくて、作ってみました。程よくピリリ感があって好みの濃さで炭酸割りにできるのでいいですよ。夏は炭酸割りでジンジャーエール。冬は紅茶に入れるとあったまりそうです!

もっと読む

自家製ジンジャーエール

soumama34
soumama34 @cook_40151656

夏はシュワっとジンジャーエール!
このレシピの生い立ち
自家製のジンジャーエールが飲みたくて、作ってみました。程よくピリリ感があって好みの濃さで炭酸割りにできるのでいいですよ。夏は炭酸割りでジンジャーエール。冬は紅茶に入れるとあったまりそうです!

夏はシュワっとジンジャーエール!
このレシピの生い立ち
自家製のジンジャーエールが飲みたくて、作ってみました。程よくピリリ感があって好みの濃さで炭酸割りにできるのでいいですよ。夏は炭酸割りでジンジャーエール。冬は紅茶に入れるとあったまりそうです!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

30杯分くらい
  • しょうが 500g
  • 砂糖 500g
  • ローリエの葉 2枚
  • ブラックペッパー 8粒
  • トウガラシ 1個
  • 水 800ml 4カップ
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    しょうがを繊維に沿って、2mmくらいに切り、大きめの鍋を用意する

  2. 2

    しょうがに砂糖をまんべんなくまぶす。鍋にしょうがと砂糖を入れ、1時間以上おく。

  3. 3

    水分が出たら、その鍋に水、ローリエ、ブラックペッパー、トウガラシを入れ火にかける。

    • 自家製ジンジャーエール作り方3写真
  4. 4

    まず強火で沸騰させたら、中火に落として30分煮る。その際アクを取ってください。

  5. 5

    30分煮たら常温に冷まし、できあがり。
    2週間は冷蔵庫保存でいただけます。

    • 自家製ジンジャーエール作り方5写真

コツ・ポイント

砂糖はお好みでしょうが、わたしは喜界島の島ザラメを使いました。すっきりした甘さで好評でした。写真の葉っぱはキャットミントです

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

soumama34
soumama34 @cook_40151656
2018/06/22 04:49に公開
34歳でお母さんになりました。田舎のおばあちゃんらがつくった四季を感じられる野菜や果物などで主にレシピを考えています。自然のめぐみのおかげで、うちの子は病気をほとんどしない強い子に育ってます!
もっと読む

このレシピのキーワード

トウガラシ しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 酸味4種比較チキンカレー
  2. 重ねるだけスライスチーズとなすのラザニア
  3. たらこ、牛乳パスタ
  4. レンチンしてあえるだけ!小松菜もやしの梅胡麻和え
  5. 簡単★紅茶マーマレードレンジケーキ
  1. *乃が美を目指した*生食パン
  2. *簡単!バーニャカウダソース*
  3. *なんでも合う!甘酢だれ*
  4. 豚バラネギ塩炊き込みご飯
  5. キャベツ大量消費!キャベツポテチサラダ☆
  6. Creamy Shrimp White Lasagna Roll Ups
  7. Sausage Potato Foil Packs
  8. Chili's Copycat Cajun Chicken Pasta
  9. Fried pineapple slices
  10. Pulled Pork Soft Taco's
  1. 美人レシピ・夏野菜キムチそうめん
  2. 小松菜とハムのチーズ炒め
  3. 簡単!たらこバタースパゲティ♡
  4. シジミの味噌汁
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18496731
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close